Sutradara film The Shadow Strays Timo Tjahjanto berpose saat red carpet di Epicentrum XXI, Jakarta, Selasa, 15 Oktober 2024. Film The Shadow Strays yang bergenre laga tersebut mengisahkan seorang pembunuh profesional yang memiliki kode nama 13 dan akan tayang pada 17 Oktober 2024 secara ekslusif di Netflix.
“Saya ingin menceritakan dinamika antara seorang guru dan muridnya, dan juga sebuah cerita yang pada dalam hatinya itu adalah sebuah cinta matriarki. Pada dasarnya itu yang ingin saya ceritakan,” kata Timo Tjahjanto sebagai sutradara dan penulis The Shadow Strays, dalam konferensi pers di Jakarta pada Selasa, 15 Oktober 2024.
Sutradara yang sebelumnya menggarap The Big 4 ini merasa film-film Indonesia lebih banyak mengangkat perspektif maskulin terutama untuk genre action dan kriminal. Maka lewat The Shadow Strays, ia ingin menampilkan hal berbeda.
Tantangan tersendirinya adalah ketika kita menceritakan sesuatu yang sangat keras dan terkadang violent (brutal) tapi dari POV (sudut pandang) dari dua orang perempuan,” katanya.
The Shadow Strays mengikuti kisah seorang pembunuh bayaran muda dengan nama panggilan 13 yang menjalin ikatan dengan seorang bocah saat ia diistirahatkan akibat misi yang berantakan. Ketika bocah tersebut menghilang, 13 memulai pencarian untuk menemukannya meski ia harus melawan mentornya dan organisasi tempat ia bernaung, The Shadows.
Dalam acara pemanggilan para calon menteri di kediaman Prabowo di Jalan Kertanegara pada 14 Oktober 2024, Widiyanti hadir sebagai salah satu tokoh penting yang diharapkan akan berkontribusi dalam pemerintahan mendatang.
Ketua Harian Partai Gerindra, Sufmi Dasco Ahmad, menyampaikan bahwa para calon menteri, termasuk Widiyanti, telah menandatangani kesediaan untuk membantu Prabowo dalam pemerintahannya.
Kemarin sudah menandatangani kesediaan membantu tapi finalisasinya hari ini,” kata Dasco di Kompleks Parlemen, Jakarta, Senin, 14 Oktober 2024.
Dengan latar belakang dan pengalamannya yang luas di dunia bisnis, berikut adalah profil Widiyanti Putri Wardhana.
Profil Widiyanti Putri Wardhana
Widiyanti Putri Wardhana merupakan sosok yang memiliki karir gemilang di sektor bisnis dan filantropi, dengan lebih dari 30 tahun pengalaman di berbagai industri. Ia adalah salah satu pendiri Teladan Group dan telah berperan aktif dalam pengembangan perusahaan tersebut.
Dalam Teladan Group, Widiyanti memegang posisi strategis yang mencakup investasi di sektor sumber daya agro, energi, teknologi minyak dan gas, properti strategis, serta media. Saat ini, ia pun menjabat sebagai dewan komisaris di Teladan Prima Agro dan Direktur/COO di Teladan Resources.
Keberhasilannya dalam dunia bisnis tidak lepas dari kepemimpinan dan visi strategis yang dimilikinya. Selain itu, Widiyanti juga terlibat dalam berbagai organisasi sosial. Ia menjabat sebagai Ketua Yayasan Teladan Utama dan pengawas di Yayasan Kawula Madani, serta menjadi Sekretaris Jenderal Yayasan Jantung Indonesia pada periode 2018 hingga 2024.
Dikutip dari teladan-resources.com, dalam hal pendidikan, Widiyanti meraih gelar Bachelor of Science di bidang Administrasi Bisnis dari Pepperdine University, Malibu, California, pada 1993. Gelar tersebut membekalinya dengan pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk sukses dalam dunia bisnis yang kompetitif.
Kehidupan Pribadi
Widiyanti Putri menikah dengan Wishnu Wardhana, seorang pengusaha sukses yang telah menjabat sebagai Presiden Direktur Teladan Resources sejak 2002.
Menurut LinkedIn miliknya, Wishnu adalah seorang eksekutif bisnis terkemuka yang memiliki peran penting dalam mendirikan dan mengembangkan perusahaan-perusahaan di Indonesia, termasuk PT Indika Energy Tbk. Keduanya bersama-sama berkontribusi dalam pengembangan ekonomi Indonesia melalui berbagai inisiatif bisnis dan sosial.
Sebagai seorang tokoh yang aktif di dunia bisnis dan sosial, Widiyanti Putri Wardhana diharapkan dapat membawa perubahan positif di pemerintahan Prabowo Subianto. Dengan pengalaman dan dedikasinya, ia diharapkan menjadi salah satu menteri yang dapat mengimplementasikan kebijakan yang mendukung pertumbuhan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat di Indonesia.
Sosok lama, yaitu Sri Mulyani Indrawati diminta kembali mengambil peran penting dalam pengelolaan keuangan negara.
Kembali sedikit ke belakang, kursi Menteri Keuangan tadinya terkait dengan beberapa nama. Ada Kartika Wirjoatmodjo, Chatib Basri, Mahendra Siregar dan Budi Gunadi Sadikin (BGS) serta Perry Warjiyo.
Selang beberapa bulan, Budi Gunadi sempat menjadi calon terkuat. Sementara nama lain menghilang. Dirinya dikabarkan telah berbincang langsung dengan Prabowo mengenai posisi tersebut.
Dukungan terhadap Budi terbilang tinggi dari dunia usaha. Menteri Kesehatan era pemerintahan Presiden Joko Widodo (Jokowi) itu disebut cocok dengan cara kerja Prabowo. Ditambah, latar belakang dan prestasi dalam pengelolaan perusahaan di sektor pertambangan dan perbankan.
Perry Warjiyo, Gubernur Bank Indonesia (BI) dikabarkan menjadi pesaing ketat BGS. Aksi Perry selama memimpin Bank Sentral menjadi sorotan karena dianggap berani berbeda dan berhasil dalam menjaga inflasi dan nilai tukar serta mendukung pertumbuhan ekonomi.
Kepindahan Perry ke kabinet juga tak lepas dari faktor Sri Mulyani. Prabowo masih menginginkan Sri Mulyani, sekalipun tidak ada dalam kabinet namun masih terlibat di lembaga tinggi negara. Ini penting untuk menjaga kepercayaan asing terhadap Indonesia.
Skenario tersebut dianggap terlalu berisiko bagi Prabowo. Maka dari itu, akhir pekan lalu Menteri Pertahanan itu memutuskan Sri Mulyani tetap sebagai Menteri Keuangan.
“Beliau minta saya untuk jadi Menkeu kembali,” kata Sri Mulyani usai bertemu Prabowo di Jalan Kertanegara, Jakarta Selatan malam tadi.
Sri Mulyani datang mengenakan batik coklat, sama seperti calon menteri lainnya. Dirinya tampak tenang saat berjalan memasuki kediaman Prabowo, melempar senyum dan salam kepada awak media yang menunggu sedari siang.
Datang pukul 19.25 WIB, Sri Mulyani menghabiskan waktu selama 1 jam di dalam rumah. Selain bertemu Prabowo, Sri Mulyani juga menyempatkan diri berbincang dengan rekan calon menteri lain seperti Budi Gunadi Sadikin sambil makan malam.
Kehadiran Sri Mulyani agak mengejutkan memang. Terutama ketika mengingat situasi sebelum Pemilihan Presiden, dimana ada rumor ketegangan di dalam kabinet berkaitan dengan masalah keuangan negara. Rumor itu kemudian dibantah Istana.
Justru tampak jelas ketika Pilpres selesai. Sri Mulyani dan Prabowo semakin akrab. Pada beberapa moment, dua sosok itu seringkali terlihat berbincang secara formal maupun informal. Bahkan orang terdekat Prabowo dipercaya masuk ke lingkaran utama Kementerian Keuangan.
Cerita ini dikonfirmasi Sri Mulyani. Pertemuan dirinya dan Prabowo penting untuk masa transisi pemerintahan. “Saya sama pak Prabowo sudah beberapa kali ya tentu saja briefing untuk keuangan negara, APBN, karena saat transisi waktu kita siapkan APBN 2025 kan perlu denger apa-apa yang jadi prioritas dan arahan Presiden dan Wapres terpilih.”
Peran Sri Mulyani ketika transisi juga penting menjaga kepercayaan pasar. Pertengahan Juni 2024, pasar keuangan bergejolak. Rupiah dan Indeks Harga Saham Gabungan (IHSG) anjlok, padahal dunia lagi baik-baik saja. Pemicunya tak lain adalah rencana agresif Prabowo yang bisa sebabkan utang Indonesia bengkak. Bank Indonesia kewalahan.
Sri Mulyani ambil posisi paling depan untuk meyakinkan investor. Bersama Thomas Djiwandono, Sri Mulyani menjelaskan bahwa APBN akan dijaga dengan hati-hati. Termasuk dalam eksekusi program makan bergizi gratis (MBG) dan program ‘mahal’ lainnya. Tidak lama, pasar kembali tenang.
Setelah menjadi mantan presiden, Jokowi juga akan mendapatkan uang pensiun seperti pejabat negara lainnya. Namun jelas jumlahnya jauh berbeda dengan yang didapatkan para pejabat.
Sebagai informasi, pemerintah mengumumkan kenaikan uang pensiun mulai dari aparatur sipil negara (ASN), TNI, dan Polri. Gaji pensiun itu naik mencapai 12%.
Penetapan gaji pensiunan PNS tahun 2019-2023 terdapat dalam Peraturan Pemerintah (PP) 18/2019 tentang Penetapan Pensiun Pokok Pensiunan Pegawai Negeri Sipil dan Janda/Dudanya. Besarannya untuk golongan I dimulai dari Rp 1.560.800 hingga Rp 2.014.900 dan Golongan IV antara Rp 1.560.800 hingga Rp 4.425.900.
Sementara itu, uang pensiun presiden dan wakil presiden ditetapkan dalam Undang-Undang (UU) 7/1978 tentang Hak Keuangan/Administratif Presiden dan Wakil Presiden serta Bekas Presiden dan Wakil Presiden.
Dalam aturan, para pensiunan presiden dan wapres akan mendapatkan uang pensiun 100% gaji pokok terakhir. Gaji presiden mencapai Rp 30,2 juta atau 6 kali ebih besar dari gaji tertinggi PNS sebesar Rp 5,04 juta per bulan.
Namun presiden dan wakil presiden yang pensiun tidak akan mendapatkan tunjangan setelah masa jabatannya habis. Sekarang keduanya mendapatkan tunjangan bulan sekitar Rp 32,5 juta.
Selain itu, presiden juga berhak mendapatkan tunjangan rumah yang disediakan negara. Tunjangannya mencakup biaya seperti pemakaian air, listrik dan telepon, serta perawatan kesehatan keluarga.
Bukan hanya rumah, presiden akan mendapatkan mobil dinas. Fasilitas keamanan dari pasukan pengamanan presiden juga diberikan pada pensiunan presiden.
Ketiganya hadir di Kertanegara dan berdiskusi langsung dengan Prabowo. Ketiganya adalah perempuan, yakni Sri Mulyani Indrawati, Veronica Tan dan WidiyantI Putri Wardhana.
Ada alasan kuat mengapa kehadiran ketiganya cukup mengejutkan khalayak. Berikut ini kisah kehadiran ketiganya di Kertanegara kemarin:
Widiyanti Putri Wardhana
Hadir masih sore, Widiyanti Putri Wardhana mengumbar senyum kepada awak media. Tak banyak awak media yang mengenal Widiyanti. Ternyata, dia adalah sosok pengusaha wanita. Widiyanti adalah anak dari Wiwoho Basuki Tjokronegoro, pendiri Teladan Group.
Widiyanti memiliki pengalaman luas, dikenal karena keahliannya di dunia bisnis, terutama dalam sektor agribisnis dan energi.
Kiprah profesionalnya mencakup berbagai posisi strategis, termasuk sebagai Komisaris PT Teladan Prima Agro (TPA) sejak 2021, setelah sebelumnya menjabat sebagai direktur dari 2012 hingga 2021. Mengutip situs resmi Teladan Resources, Senin (14/10/2024), Widiyanti juga tercatat sebagai COO di perusahaan tersebut.
Peran strategis ini menempatkannya sebagai salah satu figur kunci dalam mengelola operasional dan pertumbuhan perusahaan yang berfokus pada perkebunan dan pengolahan kelapa sawit di Kalimantan Timur.
Mengintip laman Instagram miliknya, kehidupan Widiyanti tidak lepas dari selera dan kedekatan dengan dunia fesyen. Dalam halaman media sosialnya tersebut, dia juga memiliki kedekatan dengan anak Prabowo, Didit Hediprasetyo. Hingga saat ini belum jelas, apa jabatan yang akan diemban istri dari Wishnu Wardhana ini, salah satu pendiri Mahaka Group.
Sri Mulyani
Nama Sri Mulyani kerap muncul sebagai salah satu kandidat Menteri Keuangan, jauh sebelum panggilan Prabowo ke Kertanegara, kemarin. Sebelumnya, diberitakan ada empat nama masuk ke dalam bursa calon menteri keuangan presiden terpilih Prabowo Subianto. Yakni Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin, Wakil Menteri Badan Usaha Milik Negara Kartika Wirjoatmodjo, dan Ketua Regulator Keuangan Mahendra Siregar.
Tidak sedikit pelaku pasar, bankir, investor hingga analis yang berharap mantan petinggi Bank Dunia ini untuk lanjut di era Prabowo. Dia dikenal sebagai sosok prudent yang kompeten mengampu fiskal dan keuangan negara.
Setelah menemui Prabowo di Kertanegara, Sri Mulyani mengakui bahwa dirinya diminta untuk membantu penganggaran kementerian-kementerian yang akan berubah nomenklaturnya, karena akan ada beberapa kementerian baru dalam kabinet Prabowo nanti.
“Beliau minta saya untuk jadi Menkeu kembali,” tegas Sri Mulyani.
Menurut Sri Mulyani, Prabowo meminta dirinya untuk membantu penganggaran kementerian-kementerian yang akan berubah nomenklaturnya, karena akan ada beberapa kementerian baru dalam kabinet Prabowo nanti.
Sri Mulyani menilai Prabowo sangat memperhatikan kondisi Anggaran Pendapatan dan Belanja Negara (APBN) dan dampaknya kepada masyarakat. Prabowo memberi arahan untuk mengoptimalkan pajak dan belanja negara. Dia dan presiden terpilih ini bahkan sudah beberapa kali bertemu untuk membahas APBN, serta mendengar program prioritas presiden dan wakil presiden terpilih.
“Jadi selalu konsultasi, lalu berbagai langkah untuk memperkuat Kementerian Keuangan dan keuangan negara dengan program-program beliau,” tegas Sri Mulyani.
Veronica Tan
Sosok ketiga yang membuat publik terkejut adalah Veronica Tan. Mantan istri Basuki Tjahja Purnama hadir di Kertanegara kemarin malam. Pertemuannya dengan Prabowo terbilang singkat, hanya sekitar 20 menit.
Prabowo secara langsung meminta Veronica membantunya dalam bidang ibu dan anak. Veronica menyetujui permintaan tersebut dan mengaku siap mengabdi.
“Saya baru dipanggil untuk kunjungi pak Presiden, semoga saya bisa layani masyarakat ke depannya,” ungkapnya.
“Untuk membantu ibu dan anak, saya bilang siap,” tegas Veronica.
Veronica diketahui aktif sebagai Ketua Yayasan Kanker Indonesia (YKI) Jakarta. Dia juga kerap tampir bermain cello di beberapa kesempatan.
Berdasarkan data Refinitiv harga batu bara global pada perdagangan Senin (14/10/2024) tercatat US$148,20 per ton atau meningkat 1,02% dari posisi sebelumnya.
Impor batu bara China mencapai rekor tertinggi bulanan pada bulan September, menurut data bea cukai yang dirilis pada hari Senin, karena harga batu bara internasional menurun.
Pengiriman pada bulan September tercatat sebesar 47,59 juta ton metrik, menurut data dari Administrasi Umum Kepabeanan, naik 13% dibandingkan tahun sebelumnya.
Harga batu bara Newcastle, yang merupakan tolok ukur di Asia, turun sepanjang September hingga mencapai US$136,46 per ton metrik pada 23 September, turun 7% dari puncak tertinggi Agustus sebesar US$147,13 per ton, sehingga impor batu bara menjadi lebih menarik dibandingkan pasokan domestik.
Sementara itu, pembangkit listrik tenaga uap (thermal) China kembali tumbuh pada bulan Agustus karena gelombang panas meningkatkan permintaan listrik, sementara produksi tenaga air (hydropower) menurun.
Permintaan dari industri kimia juga mendukung penggunaan batu bara, menurut para analis.
Selama sembilan bulan pertama tahun 2024, impor batu bara mencapai 3,89 miliar ton, naik 11,9% dibandingkan periode yang sama tahun lalu.
Di sisi lain, output listrik berbasis batu bara di India turun untuk bulan kedua berturut-turut pada September secara tahunan, disebabkan oleh pertumbuhan penggunaan listrik yang lebih lambat dan lonjakan pembangkitan listrik tenaga surya, menurut tinjauan Reuters terhadap data dari regulator jaringan federal.
Penurunan ini mencerminkan perubahan pola penggunaan bahan bakar di negara dengan pertumbuhan ekonomi terbesar di dunia dan penghasil emisi gas rumah kaca terbesar ketiga. Penurunan ini terjadi setelah 47 bulan berturut-turut pertumbuhan penggunaan batu bara untuk pembangkit listrik.
Penggunaan listrik di India telah meningkat sejak pandemi karena lonjakan ekonomi dan gelombang panas.
Namun, curah hujan yang lebih tinggi selama musim hujan tahun ini mengurangi permintaan penggunaan AC dan menekan konsumsi listrik, menurut para analis.
Total listrik yang dihasilkan dari pembangkit yang menggunakan batu bara dan lignit turun 5,8% secara tahunan pada September dan 4,9% pada bulan Agustus, menurut data dari Grid-India yang dikelola negara, dibandingkan dengan pertumbuhan 10% selama tujuh bulan pertama tahun ini.
S&P 500 dan Dow Jones keduanya mencatatkan rekor penutupan tertinggi baru. Pada perdagangan Senin (14/10/2024) Dow Jones Industrial Average naik 203,14 poin, atau 0,47%, menjadi 43.067,00, S&P 500 naik 45,17 poin, atau 0,78%, menjadi 5.860,20.
Sementara itu, para pelaku pasar terus mencermati perkembangan stimulus pemerintah China yang diharapkan mampu membangkitkan ekonomi salah satu negara dengan kekuatan ekonomi terbesar di dunia tersebut.
Indeks Kospi Korea Selatan dibuka naik 0,05%, sementara Kosdaq yang mencakup saham berkapitalisasi kecil naik 0,4%. S&P/ASX 200 Australia naik 0,75% pada awal perdagangan.
Nikkei 225 Jepang dibuka naik 1,2%, sementara Topix, yang mencakup saham lebih luas, naik 0,9%. Futures indeks Hang Seng Hong Kong berada di 21.115, lebih tinggi dari penutupan terakhir HSI di 21.092,87.
Pengumuman yang sangat dinantikan tentang rencana stimulus keuangan oleh China pada hari Sabtu dipenuhi dengan niat besar, namun kekurangan detail terukur yang dibutuhkan investor untuk mengesahkan kembalinya mereka ke pasar saham terbesar kedua di dunia.
Dalam konferensi pers Sabtu lalu, Menteri Keuangan Lan Foan menegaskan kembali rencana luas Beijing untuk memulihkan ekonomi yang sedang lesu, dengan janji peningkatan signifikan dalam utang pemerintah dan dukungan bagi konsumen serta sektor properti.
Namun, bagi para investor yang berharap pemerintah merinci seberapa besar dana yang akan digelontorkan untuk mengatasi krisis, pengarahan tersebut mengecewakan.
“Kekuatan dari rencana stimulus fiskal yang diumumkan lebih lemah dari yang diharapkan. Tidak ada jadwal, jumlah, atau rincian tentang bagaimana uang itu akan dibelanjakan,” kata Huang Yan, manajer investasi di perusahaan dana swasta Shanghai QiuYang Capital Co di Shanghai.
Huang berharap ada lebih banyak stimulus untuk mendorong konsumsi. Para analis pasar sebelumnya mengharapkan paket pengeluaran antara 2 triliun hingga 10 triliun yuan ($283 miliar hingga $1,4 triliun).
Direktur Utama PGE Julfi Hadi menjelaskan bahwa pihaknya telah mempersiapkan tambahan kapasitas terpasang PLTP menjadi 1 GW dalam 2-3 tahun ke depan. Selanjutnya, akan bertambah lagi menjadi 1,5 GW pada 2030. Jumlah ini meningkat dari kapasitas terpasang saat ini sebesar 672 MW.
“Kita bukan saja lagi accelerate geothermal, juga hilirisasi. Kita bisa lihat di slide saya, itu kita akan cepat menaikkan Mega Watt kita, 1 Giga Watt di 2-3 tahun, 1,5 Giga Watt di 2030,” kata Julfi dalam acara Rakornas REPNAS 2024 di Jakarta, Senin (14/10/2024).
Sebelumnya, PGE mengungkapkan telah memiliki strategi yang jelas untuk memastikan proyek panas bumi tetap kompetitif. Mengingat, proyek panas bumi merupakan investasi yang pada modal.
Julfi menilai untuk mengurangi biaya, fokus perusahaan bukan lagi pada penurunan belanja modal (capex), tetapi pada peningkatan produksi melalui pemanfaatan teknologi.
“Untuk mengurangi cost itu bukan capital expenditure, bukan capexnya yang diturunin, cuman meng-enhance produksi juga penting. Nah enhance produksi apa? Enhance produksi di sumur dengan apa? Teknologi,” kata dia dalam wawancara bersama CNBC Indonesia, Kamis (19/9/2024).
Selain itu, PGE juga berfokus pada pengembangan ekosistem industri penunjang energi panas bumi di Indonesia. Bahkan pihaknya juga telah melakukan penandatanganan kerja sama untuk memproduksi komponen binary power plant di dalam negeri.
PGE juga memanfaatkan inovasi lokal seperti two-phase flow meter yang telah dipatenkan oleh anak bangsa, menggantikan teknologi dari Amerika.
Dilansir dari Refinitiv, rupiah dibuka menguat 0,13% di angka Rp15.535/US$ pada hari ini, Selasa (15/10/2024). Posisi ini senada dengan penutupan perdagangan kemarin (14/10/2024) yang menguat sebesar 0,13%.
Sementara DXY pada pukul 09:01 WIB turun 0,12% di angka 103,18. Angka ini lebih rendah jika dibandingkan dengan posisi kemarin yang berada di angka 103,3.
Fluktuasi rupiah hari ini terjadi setelah Prabowo memanggil sejumlah tokoh ke kediamannya di Kertanegara, Jakarta Selatan, hari ini, Senin (14/10/2024).
Tampak ada 49 orang yang menghadap Prabowo hari ini, mulai siang hingga malam hari. Beberapa diantaranya adalah wajah-wajah lama yang merupakan menteri di kabinet Presiden Joko Widodo dan Wakil Presiden Ma’ruf Amin. Ada juga tokoh dan politisi partai.
Usai menerima para calon menterinya, Prabowo pun memberikan pernyataan kepada awak media yang mengunggu di luar kediamannya.
Dia mengatakan semua calon menteri dan kepala lembaga yang dipanggil menyatakan setuju membantu kabinetnya. Pemanggilan hari ini, jelasnya, merupakan ujung dari proses yang panjang. Sebelum mengundang, Prabowo dan tim telah melakukan pemantauan dan diskusi.
“Alhamdulillah semuanya menyatakan sanggup,” kata Prabowo di depan kediamannya di Jalan Kertanegara, Jakarta Selatan, Senin, (14/10/2024).
“Sebenarnya mereka sudah menyatakan bersedia membantu saya,” ujar dia.
Selain itu, pasar juga menunggu data neraca perdagangan Indonesia periode September 2024 yang akan dirilis hari ini oleh Badan Pusat Statistik (BPS).
Konsensus pasar yang dihimpun CNBC Indonesia dari 11 lembaga memperkirakan surplus neraca perdagangan pada September 2024 akan mencapai US$2,9 miliar.
Jika neraca perdagangan kembali mencetak surplus maka Indonesia sudah membukukan surplus selama 53 bulan beruntun sejak Mei 2020.
Menurut para peneliti dalam studi yang dipublikasikan Diabetes Care pada 2020, tingkat konsumsi nasi putih yang tinggi berkaitan erat dengan peningkatan risiko diabetes. Untungnya, ternyata ada cara penyajian nasi putih yang lebih aman bagi kadar gula darah.
Cara konsumsi nasi putih untuk penderita diabetes
Jika Anda tak mau gula darah naik setelah makan nasi, maka cara paling mudah adalah dengan tidak makan nasi panas. Alih-alih mengonsumsi nasi yang baru matang, Anda hanya perlu mendinginkan nasi tersebut.
Penelitian yang dipublikasikan Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa mengonsumsi nasi yang telah didinginkan selama 24 jam dan dipanaskan kembali dapat memberikan respons gula darah yang jauh lebih rendah daripada nasi panas yang baru dimasak.
Para peneliti mengatakan, manfaat ini juga bisa diperoleh ketika Anda mendinginkan nasi di suhu ruang selama beberapa saat sebelum mengonsumsinya.
Selain itu, sebuah studi yang dipublikasikan PubMed Central juga menemukan bahwa nasi dingin memiliki zat pati resisten yang tinggi sehingga lebih aman dikonsumsi oleh para pasien diabetes.
Tidak hanya itu, kalori di dalam nasi dingin juga menurun 50 sampai 60 persen. Hal ini membuat nasi dingin lebih baik bagi orang yang ingin menurunkan berat badan.
Dengan demikian, nasi dingin atau yang telah didiamkan di suhu ruang dinilai lebih aman dan sehat, terutama bagi penderita diabetes.
